コラーゲン

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コラーゲン

コラーゲンの効果

今、話題のコラーゲン、美肌や美白などアンチエイジングの新しいキーワードとなっています。肌の断面は、角質層、基底層、真皮の3つに大きく分けられますが、真皮の大部分をコラーゲンが占めてると言われています。

化粧品などにもよく使われていて、アミノコラーゲン、コラーゲン10000、ニッピ コラーゲン、ヒアルロン酸、コラーゲン 食品、コラーゲン鍋、コラーゲンドリンクなど、コラーゲンに関する商品やその効果が今、話題になっていますね。

ではここで、最近よく目にするようになった栄養機能食品について、お勉強しましょう!

栄養機能食品とは、高齢化や不規則な生活により1日に必要な栄養成分をとれない場合など、栄養成分の補給を主な目的として摂取する人に対して、その栄養成分の機能の表示をしている食品です(マークはありません)。

食事から必要な栄養素をしっかりとることができない時の補助として利用するものだということを十分に理解した上で、使用するようにしたいものです。

栄養機能食品は、トクホとは違い、個別に厚生労働省の許可を受けている食品ではありません。国が定めた栄養成分の規格基準に一つでも適合していれば製造業者等が各々の責任で「栄養機能食品」と表示し、その栄養成分の機能の表示することができるというものです。

平成17年5月からは、「栄養機能食品」に、機能表示が認められていない栄養成分について機能の表示を行うことや「ダイエット用食品」と表示することが禁止されています。

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コラーゲン

コラーゲン

コラーゲンは、美容と健康に大切なたんぱく質。
化粧品などにもよく使われていて、アミノコラーゲン、コラーゲン10000、ニッピ コラーゲン、ヒアルロン酸、コラーゲン 食品、コラーゲン鍋、コラーゲンドリンクなど、コラーゲンに関する商品やその効果が今、話題になっています。

しかし、コラーゲンを多く含む健康食品が、皮膚の張りを保つ、関節の痛みを改善するなどと宣伝されていますが、その有効性について科学的に十分な証明がされているという状況までには、なっていません。

効果としてハッキリ明記してよい健康食品は、「特定保健用食品(通称:トクホ)」です。
これは、平成3年にできた制度で、個々の製品ごとに厚生労働省から許可を受けており、保健の効果(許可表示内容)を表示することのできる食品です。

逆に言えば、トクホマークのない食品は、さも効果が得られるように広告してはいけないのです。また、トクホだからといって、何にでも効果があるというわけではありません。トクホの効果は、それぞれの食品に表示されている内容のみになります。

また、摂取する量にも注意が必要です。
多量に摂取することによって予防の効果が高くなったり、疾病が治るわけではありません。一方で過剰摂取による害があることさえもあると言われています。

(注意)
平成17年2月に制度の見直しが行われ、特定保健用食品に新しく
「条件付き特定保健用食品」という制度の創設されました。

特定保健用食品のうち、これまでの特定保健用食品として許可をうける際の科学的根拠のレベルには届かないけれども、一定の有効性が確認されている食品の場合、「○○を含んでおり、根拠は必ずしも確立されていませんが、△△に適している可能性がある食品です。」のように科学的根拠が限定的であることがわかる表示をすることを条件に許可されることになりました。



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コラーゲン

コラーゲンと骨

コラーゲンは、骨を作る必須成分です。

骨を作る上で欠かせない成分といえば、カルシウムが真っ先に頭に浮かんでくると思いますが、コラーゲン、とても大きな役割なのです。

骨のタンパク質は、約80%〜90%コラーゲンが占めていて、他の体の部位と比べて、とても重要な役割りを果たしています。ですから年齢とともに低下する骨密度、ひざや腰の関節痛にも密接な関係があるということなのです。

そもそもコラーゲンとは人間や動物の身体の中にあるタンパク質の一種で、細胞と細胞をつなぎ合わせる接着剤のような存在なのです。骨の硬さに影響するカルシウム、柔軟に支えるコラーゲンという両輪があって、強くて丈夫な骨が作られるのです。

骨だけのお話しではありませんが、毎日すこしずつ、骨は新陳代謝によって古い部分が分解代謝されていって、どんどん新しく生まれ変わっていこうとしています。コラーゲンを積極的に摂取(飲んだり食べたり)することで、軟骨のコラーゲンも新陳代謝が活発になると言われています。

新陳代謝が落ちてくる30代以降は、カルシウムの補給とコラーゲンの両方を補給することが非老化(アンチエイジング)に必要であると盛んに言われるようになってきています。

天然コラーゲンにこだわった、純度の高い無添加コラーゲン商品や粒とドリンクがセットになったもの、コラーゲンにプラス、コンドロイチンを配合したもの、でおいしくスッキリコラーゲン補給できるように果汁を入れた商品、天然魚からとれた高濃度で高品質なコラーゲン原液など、さまざまな商品が発売されています。


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コラーゲン

コラーゲンは

テレビ、ラジオ、週刊誌、新聞の広告等で盛んに露出しているコラーゲンとは、そもそも何なのでしょうか?

ご存知の方も多いと思いますが、コラーゲンは、われわれの体を作っている60兆を超える細胞をつなぎ合わせる接着剤(というと動かなくなるようなイメージがしますが・・・)のような役割りを果たしています。

コラーゲンは動物の骨や皮等に含まれるタンパク質。
人間のカラダのタンパク質の30%を占めると言われ、こと皮膚ではその数字はぐっと上がり、約70%になります。

肉や魚を煮るときにできる「煮凝り」は骨や皮のコラーゲンが溶け出したものです。
コラーゲンが熱によって変化したもの(肉や魚を煮て、冷めたときに目立ってくるコラーゲンが溶け出したもの・語源:ラテン語のGELARE(煮凝り)に由来していると言われています )がゼラチン質にあたります。ゼリーの原料となる寒天とはまったくの別物で、寒天は植物繊維の多糖類、コラーゲンは動物のタンパク質なのです。

コラーゲンは、新陳代謝を促進し、肌の自己回復力に役に立つといわれていますね。
食生活に上手に取り入れることが、新陳代謝が落ちてくる30代以降、非老化(アンチエイジング)に有効であると盛んに言われています。

化粧水や美容液などの肌の外からの栄養補給も大切ですが、カラダの中からもバランスのとれた栄養(食事)をとること、コラーゲンの補給も、美肌・美白・美脚にとって大切ですね。


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コラーゲンは新陳代謝を促進

新陳代謝を促進させるために、大切な働きをするのがコラーゲン。
コラーゲンは、人体の皮膚や骨・眼・内臓・血管などの多くの箇所に存在している組織中のタンパク質です。

コラーゲンは蛋白質の一種で、多種のアミノ酸(ヒドロキシプロリン、アスパラギン酸、スレオニン、セリン、グルタミン酸、プロリン、グリシン、アラニン、システイン、バリン、メチオニン、イソロイシン、ロイシン、チロシン、フェニルアラニン、ヒドロキシリジン、リジン、ヒスチジン、アルギニン、トリプトファン)などで構成されています。

お肌にはコラーゲン!
皮膚のタンパク質の約70%を占めると言われるコラーゲン。
老化によって衰えてくるお肌の新陳代謝を活発にするためにも、体内でコラーゲンがしっかり働くことが大切。

年齢を重ねるともに、肌の本来持つ自己回復力が弱まってきます。
「最近、化粧ののりが悪い」「肌がかさかさしている時が多くなった」そんな感覚はありませんか?新陳代謝の衰えが、老化の引き金になります。

コラーゲンは体の中のあらゆる細胞をつなぎ合わせ、若さを保つ働きをしています。新陳代謝が落ちてくる30代以降、非老化(アンチエイジング)に有効であると盛んに言われています。

天然コラーゲンにこだわった、純度の高い無添加コラーゲン商品や粒とドリンクがセットになったもの、コラーゲンにプラス、コンドロイチンを配合したもの、でおいしくスッキリコラーゲン補給できるように果汁を入れた商品、天然魚からとれた高濃度で高品質なコラーゲン原液など、さまざまな効果をうたった商品が発売されています。


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